ΩΤΙΑ

ΥΛΙΚΑ

5 αυγά

2 ποτήρια τσαγιού γιαούρτι

1 ποτήρι τσαγιού γάλα

1 ποτήρι τσαγιού σπορέλαιο

2,5 ποτήρια τσαγιού ζάχαρη

Μισό μπέικιν

Μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

2 βανίλιες
Λίγο αλάτι

Φλούδα από 1 λεμόνι
1 κιλό αλεύρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μαζί εκτός από το αλεύρι, το οποίο προσθέτουμε στο τέλος όσο σηκώνει. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για περίπου 5 λεπτά. Ανοίγουμε φύλλο πάχους 1εκ. Χαράζουμε το φύλλο σε λωρίδες, κόβουμε μικρά κομματάκια ανοίγουμε μια γραμμή στη μέση του κομματιού και τυλίγουμε.

Δείτε πως γίνονται τα ωτία!